Entrée de jour
Today’s appetizer
前菜
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Sashimi
刺身
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Assortiment Sushi
Sushi assortment
寿司盛り合せ
Entrée de jour
Today’s appetizer
前菜
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Sashimi
刺身
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Un plat au choix
Choice of the main course
主菜
Plat de jour / Dish of the day /
本日の主菜
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Poulet Frit à la sauce aigre-douce / Fried chicken in sweet & sour sauce /
鶏南蛮
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Steak á la japonaise / Japanese style beef steak / 和風ステーキ
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Tai-chazuke / 鯛茶漬け
à daurade cru à la sauce sesame, riz, bouillon d’algue / raw sea bream with sesame sauce, rice & sea weed bouillon
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Kaisendon / Bowl of rice with mixed sea food /
海鮮丼(胡麻たれ又はわさび醤油)
Sauce au choix <Sésame> ou <Soja au wasabi>
Choice of sauces <Sesame> or <Soy with wasabi>
KAMO vous offre le meilleur du Japon dans votre assiette. Respectueux de la gastronomie japonaise et de ses exigences, nous nous engageons à ne travailler qu’avec des produits de saison et de qualité supérieure. En combinant ces aliments remarquables à des techniques culinaires extrêmement perfectionnées, c’est l’excellence-même des saveurs Umami que vous expérimentez au travers de nos plats.
KAMO brings you the best of Japanese cuisine in Belgium, by combining the highest quality, seasonal ingredients and sophisticated cooking techniques to maximise the Umami flavours. Enjoy the true taste of Japan and the unique sensation of Umami, right here in Belgium.
ベルギーの旬の素材で素材本来のうま味を最大に引き出すよう 丁寧に日本料理に仕立てます